七里初！！和菓子作り教室♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは

先日、七里ガ浜ホームで初の試み、和菓子作り教室を開催しました

和菓子は何かといいますと・・・練り切りで～す

練り切り作りスタート

どうやるのかな～

ここは、職人さん、お願いしま～す

①白あんに上新粉、薄力粉、グラニュー糖を混ぜ、蒸します。

②蒸した物にシロップ（水、グラニュー糖、色粉で作る）を

　混ぜて、練り切りに着色をします。

③練り切りの中に入れるあんこを丸めておきます。

さて、ここから、ご利用者にお願いしましょ～

丸めたあんこをオレンジ色にした練り切りで包んでくださ～い

包んだら、形を整えて、緑色の葉っぱをのせて・・・

できあがった物は何でしょう

答えは・・・

ジャーン

柿です

七里ガ浜ホームで柿の収穫ができました

ご利用者から「楽しかった。生きていてよかったわ～」という声

翌日にも「昨日はありがとう。おいしかったわ～」という声が聞かれました

来年度、またご利用者と手作りおやつを楽しめますように

特別養護老人ホーム　七里ガ浜ホーム

http://www.shichirihome.com